Torta Holandesa no Potinho

Quem resiste a uma Torta Holandesa? Ninguém! Ela é uma das tortas mais pedidas nas docerias em todo o país e é por isso que ela vai fazer o maior sucesso entre os seus clientes. Confira a receita TORTA HOLANDESA NO POTINHO, faça, venda e aumente os seus lucros agora mesmo!

Veja também:

• Torta Holandesa de Maracujá
• Faça e venda: Torta Holandesa
• Torta Gelada de Bis

Ingredientes

Base:

• 1 Pacote e Meio de Bolacha/Biscoito Maisena (aprox. 600 gramas)
• 250 g de Margarina Derretida

Creme:

• 500 ML de Creme de Leite Fresco
• 395 ML/1 Lata de Leite Condensado
• 1 Envelope de Gelatina Incolor Dissolvida na Agua Morna.

Ganache:

• 220 g de Chocolate Meio Amargo
• 220 g de Chocolate Ao Leite
• Bolacha/Biscoito Calypso para Decorar

Modo de Preparo: TORTA HOLANDESA NO POTINHO

Base:

1. No liquidificador ou processador, triture todo o biscoito e em seguida misture com a margarina em temperatura ambiente, fazendo uma massa. Reserve

Creme:

1. Bata o creme de leite fresco (bem gelado) até triplicar o volume.
2. Depois apenas incorpore o leite condensado e leve para gelar por alguns minutos
3. Enquanto isso, prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e em seguida misture com o creme da geladeira.

Ganache:

1.  Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e misture com o creme de leite até ficar formar um creme.

Montagem:

5. Espalhe e pressione a massa no fundo do pote, de maneira que ele fique todo forrado. Espalhe uma camada de creme e leve ao congelador por 10 minutos.
6. Retire e coloque uma camada de ganache. Volte para o congelador por mais 5 minutos
7. Finalize colocando o biscoito Calypso por cima do pote.

Assista ao vídeo: Torta Holandesa no Pote