Torta Gelada de Bis

O Bis não é só delicioso, como também é super versátil. Com ele, é possível fazer diversas sobremesas bem práticas e gostosas. Confira esta TORTA GELADA DE BIS e inclua no seu livro de receitas.

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Ingredientes

• 2 caixas de Bis
• 1 ½ colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 ½ lata de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: TORTA GELADA DE BIS

Prepare a massa:

1. No processador, triture as unidades de 1 caixa de Bis e ½ colher (sopa) de manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve.
2. Separe as gemas e as claras dos ovos.
3. Reserve 1 gema (descarte a outra) e 2 claras.

Prepare o creme:

1. Misture o leite, o amido, o leite condensado, a gema e 1 colher (sopa) de manteiga.
2. Cozinhe até engrossar.
3. Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis reservada.

Prepare a mousse:

1. Derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve.
2. Bata as 2 claras em neve, junte o açúcar e bata.
3. Misture as claras batidas ao chocolate reservado.
4. Por cima do creme branco, distribua o restante do Bis picado e cubra com a mousse.
5. Leve ao freezer por 2 horas.
6. Decore com Bis picado e sirva.

A receita rende 8 porções e leva 2 horas no freezer.