Torta de Limão no Potinho

Torta de Limão: um clássico das docerias de todo o Brasil agora em potinhos. Experimente essa receita de TORTA DE LIMÃO NO POTINHO, prática e econômica e surpreenda os seus clientes! É sucesso de vendas garantido!

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Ingredientes

• ½ xícara (chá) de Suco de Limão
• 1 xícara (chá) de Leite Condensado
• 1 xícara (chá) de Creme de Leite
• 3 Claras de Ovo
• 5 colheres (sopa) de Açúcar
• 200g de Bolacha Maisena

Modo de Preparo: TORTA DE LIMÃO NO POTINHO

1. Triture a bolacha até que fique uma farinha fina e reserve.
2. Em uma tigela misture o Leite Condensado, Creme de Leite e Suco de Limão.
3. Nos potinhos, coloque um pouco da bolacha triturada e pressione bem, adicione o creme de limão e leve para gelar por 2 horas.
4. Em uma panela em banho-maria, coloque as claras e o açúcar e cozinhe até que o açúcar esteja dissolvido, mas atenção a temperatura não pode passar do de mamadeira ( ou seja você consegue colocar o dedo e ficar com ele lá dentro sem se queimar).
5. Transfira as claras com açúcar na tigela da batedeira e bata bem até ficar fofinho e firme.
6. Cubra as tortinhas com o merengue e se desejar pode usar um maçarico para queimar e deixar mais bonito.