Torta de Bis

torta-bis

O bis não é só delicioso, como também é super versátil. Com ele, é possível fazer diversas sobremesas bem práticas e gostosas. Aprenda esta TORTA DE BIS e impressione seu convidados. É uma ótima ideia também para vender em potinhos!

Veja também:

Ingredientes

  • 2 caixas de chocolate Bis picado
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite integral (use a lata do leite condensado para medir)
  • 2 colheres sopa de maisena
  • 1 gema de ovo
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 claras em neve

Modo de preparo

  1. Num processador, transforme 25 dos seus 40 Bis disponíveis em uma farofa (pode usar um pilão ou liquidificador se for o caso).
  2. Adicione uma colher de manteiga derretida, 1 colher de água e misture bem.
  3. Use essa massa para forrar a sua forma (previamente untada).
  4. Para o creme, leve o leite ao fogo, misturando aos poucos a maisena, com cuidado para não empelotar.
  5. Acrescente o leite condensado, a gema e mais uma colher de manteiga, mexendo sempre.
  6. Quando começar a engrossar, desligue o fogo, e deixe esfriar um pouco.
  7. Despeje tudo sobre a massa da forma, e leve à geladeira enquanto faz o resto.
  8. Quebre o chocolate e leve-o ao banho-maria. Bata as duas claras em neve, até ficarem firmes.
  9. Acrescente o creme de leite ao chocolate, misture bem, e junte as claras em neve em seguida, mexendo com delicadeza, para preservar o ar formado com a clara.
  10. Coloque a mousse por cima do creme branco, e corte os 15 Bis restantes da maneira como você quiser, deixando-os fincados na mousse por cima, ou como a sua criatividade mandar.
  11. Leve a torta à geladeira e espere 4 horas até gelar.


Participe do nosso grupo TUDO NO POTINHO no Facebook! E Tenha acesso a centenas de receitas, dicas e ajuda de profissionais experientes GRÁTIS todos os dias!


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Optimized with PageSpeed Ninja

Send this to a friend

59501