Sorvete-Musse de Chocolate

SORVETE MUSSE DE CHOCOLATE. Cremoso, o sorvete-musse de chocolate é ótimo para fazer com as crianças, pois é fácil e muito saboroso.

Veja também:

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• Sorvete Trufado de Doce de Leite
• Sorvete de Leite Ninho Trufado

Ingredientes

• 300 gramas de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 pacote de cookie com gotas de chocolate picado
• manteiga para untar

Modo de Preparo: SORVETE MUSSE DE CHOCOLATE

1. Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso.
2. Acrescente lentamente o leite condensado e continue batendo.
3. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
4. Incorpore o chocolate derretido à mistura de cream cheese.
5. Depois, na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili.
6. Misture os cookies e o chantili ao creme de chocolate.
7. Coloque tudo em uma forma retangular levemente untada com manteiga e leve ao freezer até firmar.
8. Desenforme na hora de servir.

Dica: use forma de silicone, que é bastante prática e fácil de desenformar.

Preparo

Demorado (+45 minutos)

Rendimento

12 porções