Salpicão de Frango

SALPICÃO DE FRANGO. Salpicão de frango é uma delícia! Faça para sua família em um almoço ou jantar… todos vão adorar!

Veja também:

• Salpicão de Frango Especial
• Fricassé de Frango
• Frango à Kiev

Ingredientes

• 1 peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 1 pimentão vermelho pequeno em tiras
• 1 pimentão verde pequeno em tiras
• 2 talos de salsão picados
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1 cenoura ralada
• Salsinha picada
• 1 xícara de maionese
• 1 xícara de iogurte natural
• 1 xícara de batata palha
• Sal
• Pimenta preta

Modo de Preparo: SALPICÃO DE FRANGO

1. Cozinhar o frango em água fervente por 30 minutos.
2. Desfiar o frango.
3. Misturar a maionese, o iogurte, a cebola, os pimentões, o salsão, as ervilhas e a cenoura.
4. Adicionar o frango e a salsinha.
5. Misturar e assim levar para a geladeira durante 1 hora.
6. Na hora de servir, misture a batata palha e tempere com sal e pimenta.