Rocambole de Leite Ninho

ROCAMBOLE DE LEITE NINHO. Esse é sem dúvida o Rocambole mais fácil que já vi. Basta misturar com a mão os ingredientes da massa, abrir e rechear. Não vai ao forno. Não levei nem 30 minutos para preparar e ficou uma delícia!

Veja também:

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Ingredientes

Massa:

• 1 lata pequena de achocolatado
• 1/2 lata de leite em pó desnatado
• 1 lata de leite condensado

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado

Modo de Preparo: ROCAMBOLE DE LEITE NINHO

1. Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha.
2. Comece a mexer com uma colher e posteriormente utilize as mãos. Quando ela não estiver mais grudando nos dedos, você chegou ao ponto ideal.
3. Se a massa continuar grudenta, acrescente um pouco de água ou de achocolatado (experimente para saber o que está faltando).
4. Para fazer o recheio, leve o leite condensado com o coco ralado ao fogo e mexa até engrossar.
5. Abra a massa, recheie-a e enrole.

Dica:

Para facilitar, coloque a massa aberta sob um pano úmido e estendido. Vai facilitar na hora de enrolar. Pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.