Repolho Recheado

REPOLHO RECHEADO é uma receita deliciosa e saudável para a refeição da sua família. Experimente!

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Ingredientes

• 1 repolho médio
• 500g de carne moída
• 2 latas de molho de sua preferência
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• temperos a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo: REPOLHO RECHEADO

1. Cozinhe o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo.
2. Faça uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho, deixando cerca de 2cm de espessura para não quebrar.
3. Refogue a carne moída com os temperos a gosto.
4. Acrescente a farinha de trigo para engrossar o molho da carne e mexa até que a farinha tenha desaparecido na carne.
5. Recheie o repolho com a carne e cubra com o queijo parmesão ralado.
6. Feche a tampa com 2 folhas cozidas do repolho, passe um barbante nele todo e coloque em uma panela com o molho escolhido.
7. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.
8. Retire do fogo e sirva.

Receita e fotos de Cris Tahan do Grupo de Receitas no Facebook.