Rabanada de Panetone

Ju Silva 11 dezembro, 2015

RABANADA DE PANETONE. Absolutamente delicioso, quando você morde mistura aquele sabor de leite condensado com o do panetone e a casquinha fica bem crocante. A parte do meio fica macia, pois o panetone é fofinho, se você não gostar pode levar o panetone ao forno antes por alguns minutos para ele ressecar, aí depois você faz a rabanada. Os dois modos ficam uma delícia! Fica perfeito com nutella, doce de leite ou sorvete. Experimente.

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Ingredientes

1/2 Chocotone (ou panetone tradicional)
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
2 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Nutella, Doce de leite ou sorvete para acompanhar (opcional)

Modo de preparo: RABANADA DE PANETONE

Corte o panetone em cubos (tamanho de 8 cm e espessura de 1 cm mais ou menos)
Em um recipiente misture o leite e o leite condensado. Em outro misture os ovos
Passe os pedacinhos de panetone no leite com leite condensado, retire o excesso, passe na mistura de ovos, retire o excesso e frite em óleo quente até dourar dos dois lados
Retire e deixe o óleo escorrer em um papel toalha
Passe no açúcar e sirva quente