Quibe Frito Recheado

QUIBE FRITO RECHEADO. Essa deliciosa receita de quibe frito recheado com queijo vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo!

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Ingredientes

• 250 g de trigo para quibe
• ½ kg de carne moída
• ½ maço de hortelãs
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Recheio:

• 300 g de queijo tipo mussarela cortado em forma de palito

Modo de Preparo: QUIBE FRITO RECHEADO

1. Deixe o trigo de molho de um dia para o outro.
2. Escorra para tirar toda a água.
3. Em um recipiente coloque a carne moída, o trigo, hortelã, alho, cebola, sal e pimenta, mexa.
4. Junte o ovo levemente batido e a farinha de trigo.
5. Mexa para se agregarem.
6. Unte as mãos com óleo e abra porções da massa na palma da mão.
7. Coloque o recheio.
8. Feche modelando o quibe.
9. Frite em óleo não muito quente.