Queijo Minas Fácil

QUEIJO MINAS FÁCIL. é delicioso e muito fácil de fazer. Você não precisa ter utensílios específicos, nem ficar horas preparando, e o resultado é um queijo muito saboroso e com uma ótima consistência.

Veja também:

• Enroladinho de Queijo e Presunto
• Queijo Manteiga Caseiro
• Queijo Fresco Caseiro

Ingredientes

• 2 litros de leite integral de saquinho
• 1 e 1/2 xícara de café de vinagre branco
• 1 colher de sopa de margarina
• sal a gosto

Modo de Preparo: QUEIJO MINAS FÁCIL

1. Ferva o leite.
2. Após a fervura, desligue o fogo e acrescente o vinagre. Aguarde cerca de 5 minutos para o leite talhar.
3. Coe o leite talhado em um pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.
4. Coloque o leite talhado, a margarina e o sal no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea.
5. Coloque em um pote e leve a geladeira.
6. Desenforme gelado.
7. Rendimento: 1 queijo de 300g.

Fonte: Tudo Gostoso