Pudim no Potinho

Para fazer e vender PUDIM NO POTINHO! Aprenda a fazer a tradicional receita de Pudim Caçarola Italiana ou Pudim de Padaria. Vamos colocar esse pudim em potinhos e vender. O preço de venda gira em torno de 5 reais e você consegue fazer no mínimo 8 potinhos com uma receita, ou seja, margem de lucro maior que dos bolos. Tenha essa opção no seu cardápio e fidelize seus clientes.

Veja também:

• Pudim Gourmet de Chocolate
• Pudim Mármore
• Pudim de Padaria ou Caçarola Italiana

Ingredientes

• 4 xícaras de leite,
• 4 ovos,
• 2 e ½ xícaras de açúcar,
• 3 xícaras de farinha de trigo,
• 100 gr de coco seco ralado e
• 50 gr de queijo parmesão ralado;

Modo de Preparo: PUDIM NO POTINHO

1. Caramelize uma forma para pudim, coloque os ingredientes no liquidificador começando pelos ingredientes líquidos e em seguida os sólidos, bata bem até formar uma mistura homogênea, depois de bater deixe a massa descansar por cerca de 5 a 6 minutinhos.
2. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno médio pré-aquecido por cerca de 1 hora e 20 a 1 hora e 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia completamente limpo, depois de pronto, desligue o forno e espere o pudim esfriar para depois desinformar,
3. Desenforme e leve para a geladeira
4. Depois de gelado, corte e coloque em potinhos.

Dica:

Você pode polvilhar coco ralado.