Pudim de Laranja e Coco
14 setembro, 2017
PUDIM DE LARANJA E COCO. Pudim de coco é uma delícia. Pudim de laranja também. Misturar os dois ingredientes e fazer uma receita de pudim de coco com laranja é a fórmula perfeita para se obter sucesso em uma sobremesa.
Veja também:
- Pudim de Leite Condensado com Iogurte Natural
- Pudim Curau de Milho em Lata
- Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango
Ingredientes
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
- 1 lata de leite MOÇA®
- meia medida (da lata) de suco de laranja
- meio vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado pequeno
- 4 ovos
Modo de Preparo: PUDIM DE LARANJA E COCO
Calda:
- Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ele ficar dourado.
- Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
- Deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda engrossar.
- Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim:
- A receita de pudim de laranja com coco se inicia assim: em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada.
- Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
- Desenforme e sirva seu pudim de laranja e coco.
Faz bem saber:
– O pudim de leite condensado com coco é um clássico da cozinha brasileira. Combinado a outros ingredientes, como nesta versão, com laranja e coco, recebe um toque tropical e diferente e, melhor, continua sendo uma receita de pudim de laranja simples com coco.
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