Pudim de Laranja e Coco

PUDIM DE LARANJA E COCO. Pudim de coco é uma delícia. Pudim de laranja também. Misturar os dois ingredientes e fazer uma receita de pudim de coco com laranja é a fórmula perfeita para se obter sucesso em uma sobremesa.

PUDIM DE LARANJA E COCO


Veja também:

Ingredientes

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:

  • 1 lata de leite MOÇA®
  • meia medida (da lata) de suco de laranja
  • meio vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado pequeno
  • 4 ovos

Modo de Preparo: PUDIM DE LARANJA E COCO

Calda:

  1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ele ficar dourado.
  2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
  3. Deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda engrossar.
  4. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

  1. A receita de pudim de laranja com coco se inicia assim: em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada.
  2. Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  4. Desenforme e sirva seu pudim de laranja e coco.

Faz bem saber:

– O pudim de leite condensado com coco é um clássico da cozinha brasileira. Combinado a outros ingredientes, como nesta versão, com laranja e coco, recebe um toque tropical e diferente e, melhor, continua sendo uma receita de pudim de laranja simples com coco.



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