Pavê Mousse de Maracujá

PAVÊ DE MOUSSE DE MARACUJÁ é uma sobremesa tentadora! Além de linda, ela é cremosa, saborosa e surpreendente, pois combina mousse, suspiro e calda de maracujá. Experimente e leve os seus convidados ao delírio!

Veja também:

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Ingredientes

MOUSSE:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinha de creme de leite
• 1 medida da lata de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de biscoito champanhe

SUSPIRO:

• 4 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar

COBERTURA:

• polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara de chá de água
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo: PAVÊ DE MOUSSE DE MARACUJÁ

1. Bata os ingredientes da mousse no liquidificador e reserve.
2. Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro e reserve.
3. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo.
4. Deixe reduzir por cerca de 10 minutos e reserve até esfriar.

MONTAGEM:

1. Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque a mousse.
2. Cubra a mousse com os biscoitos.
3. Coloque o suspiro às colheradas.
4. Leve ao forno bem forte preaquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente.
5. Retire do forno e jogue a calda.
6. Leve para gelar antes de servir.

Fonte: Tudo Gostoso