Pavê de brownie com ganache de coco e sorvete
20 fevereiro, 2017
PAVÊ DE BROWNIE COM GANACHE DE COCO E SORVETE. Um bom jeito de deixar todos os seus amigos com água na boca é servir o pavê de brownie com ganache de coco e sorvete depois do almoço! Hum…
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Ingredientes
- 1 caixa de mistura para brownie pronta
- 400 gramas de chocolate branco derretido picado
- 1/4 xícara (chá) de leite de coco
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 litro de sorvete
Modo de Preparo: PAVÊ DE BROWNIE COM GANACHE DE COCO E SORVETE
- Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem e asse em uma assadeira.
- Deixe esfriar, corte o bolo ao meio e depois em três retângulos do tamanho da forma em que será montado. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria, junto com o leite de coco e misture o creme de leite. Deixe esfriar e reserve.
- Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de usá-lo.
- Na forma retangular da mesma medida que os retangulos de brownie alterne uma camada de brownie, uma camada de sorvete, outra camada de brownie, de ganache de coco e finalize com um retângulo de brownie.
- Feche com filme plástico e leve ao freezer por 12 horas.
- Desenforme e deixe fora do freezer 10 minutos antes de servir.
Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/receitas/pave-de-brownie-com-ganache-de-coco-e-sorvete/
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