Pão Pizza Express – Segura Marido

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PÃO PIZZA EXPRESS – SEGURA MARIDO. É fácil de fazer, rápido (porque ele cresce em 15 minutinhos) e fica delicioso. Faça para o seu lanche e surpreenda a todos os com essa receita maravilhosa.


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Ingredientes

Massa:

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pacotinho de fermento biológico em pó (aproximadamente 10g)
  • 1 gema
  • 2 xícaras de chá de leite morno

Recheio:

  • 400 g de queijo da sua preferência
  • 400 g de presunto (ou apresuntado)
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • Orégano
  • Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo: PÃO PIZZA EXPRESS – SEGURA MARIDO

  1. Tempere a cebola e o tomate com o orégano, o sal e o azeite. Reserve.
  2. Misture o fermento e o açúcar com 1 xícara de leite morno. Reserve.
  3. Coloque a farinha em uma tigela e acrescente o óleo, o sal e a gema na farinha. Misture.
  4. Acrescente a mistura do leite com o fermento à massa. Ela ficará um pouco dura, então você pode colocar a segunda xícara de leite até a massa desgrudar das mãos.
  5. Deixe descansar por 15 minutos.
  6. Após o descanso, divida a massa em quantas partes quiser, abra uma a uma bem fininha, coloque o recheio (fatias de queijo e presunto com o tomate e a cebola temperados) e enrole, fechando bem as bordas da massa.
  7. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e pincele uma gema em cima deles.
  8. Asse no forno a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Fonte: Caroline Cesar



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