Pão de Mel no Potinho

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PÃO DE MEL NO POTINHO. Você já trabalha vendendo bolo no potinho, docinhos, bolos ou algo assim? Então ofereça essa deliciosa opção: pão de mel no potinho, ou pão de mel de colher. Sucesso garantido em vendas.

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Ingredientes

Massa:

  • 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 01 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 01 xícaras (chá) de mel ou favinho
  • 01 colher (sopa) de margarina
  • 01 xícara (chá) de leite
  • 01 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 01 colher (chá) de cravo moído
  • 01 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
  • 01 colher (sopa) de chocolate em pó

Recheio de doce de leite cremoso:

  • 1 latas de leite condensado cozidas por 45 minutos na panela de pressão
  • 100 ml caixinha de creme de leite
  • 100 gramas de amendoim triturado grosseiramente

Calda:

  • 500 ml de leite fervido
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 100 ml de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) chocolate em pó

Cobertura:

  • 500 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo: PÃO DE MEL NO POTINHO

  1. Em uma panela colocar a agua a margarina o açúcar e o favinho levar ao fogo, até dar uma leve derretida no açúcar, deixe esfriar.
  2. Em uma tigela a parte coloque todos os outros ingredientes menos o bicarbonato, despeje a mistura já fria mexendo bem, por último acrescente o bicarbonato mexa mais um pouco e coloque em forma untada e polvilhada com farinha e leve para assar forno 180°C por mais ou menos 20 minutos.

Recheio de doce de leite cremoso:

  1. Misture bem o doce de leite já frio com o creme de leite, acrescente o amendoim, mexa bem e aplique o recheio.

Calda:

  1. Colocar em uma panela todos os ingredientes levar ao fogo até ferver, deixar esfriar e usar.

Cobertura:

  1. Misture bem o chocolate com o creme de leite e empregue.
  2. Por cima pode polvilhar amendoim triturado ou confeitos a gosto como granulado, castanha, nozes.
  3. Outros materiais que serão utilizados.
  4. Cortador
  5. Pote tipo copo de sorvete para montar o pão de mel

Montagem:

  1. No pote colocar uma camada de pão de mel molhar com a calda, colocar recheio repetir até quase encher, daí colocar a cobertura por cima polvilhar com amendoim triturados ou confeito a gosto.



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  1. Lucilene Araújo de Sousa 20 abril, 2017

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