Pão de Mel com Recheio de Mousse

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PÃO DE MEL COM RECHEIO DE MOUSSE. A receita de pão de mel é bem simples. Você pode fazer em uma forma grande e cortar os pedaços do tamanho que preferir. Em seguida corte esses pedaços ao meio e recheie com o mousse e em seguida cubra. Aqui deixei uma sugestão de cobertura, mas você pode fazer aquela que já está mais acostumado.



Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 3 colheres (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de cravo em pó
  • 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Sugestão de recheio

  • 1 lata de leite condensado cozido por 1 hora na pressão
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 colheres (sopa-cheia) de chocolate em pó

Cobertura

  • 500 g de chocolate ao leite para cobertura picado
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo: PÃO DE MEL COM RECHEIO DE MOUSSE

  1. No liquidificador, bata os três primeiros ingredientes.
  2. Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirados.
  3. Despeje numa forma untada e enfarinhada (25 cm x 35 cm), espalhe a massa e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 min.
  4. Corte no formato desejado e recheie.

Sugestão de recheio

  1. Misture os ingredientes e leve à geladeira para encorpar por mais ou menos 2h.
  2. Recheie os pães de mel e passe uma fina camada nas laterais e na parte de cima antes de banhar com a cobertura.

Cobertura

  1. Derreta os ingredientes em banho-maria e passe os pães de mel. Coloque-os sobre uma grade para escorrer.



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Últimos Comentários
  1. stefanie 8 junho, 2015

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