Pão de Ló Amanteigado

Esta de receita de PÃO DE LÓ AMANTEIGADO é deliciosa e bem leve. Rende uma assadeira de 30 cms alta, 2 de 25 mais baixas ou 2 de 20cms iguais da foto. Excelente para qualquer tipo de bolo, rocambole e bolo no potinho.

Ingredientes:

• 6 ovos;
• 2 xícaras (chá)(200 ml) de açúcar
• 3 xícaras (chá)de farinha de trigo
• 1 xícara (chá)de leite
• 2 colheres sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher de café de essência de baunilha

Modo de Preparo: PÃO DE LÓ AMANTEIGADO

1. Bata os ovos com o açúcar e a essência por mais ou menos 10 mim.
2. Adicione o leite morno dissolvida a margarina, e bata em velocidade baixa.
3. Por último adicione a farinha misturada ao fermento com auxílio de um fouêt.

Obs:

• Rende uma assadeira de 30 cm ou 2 de 25 cm mais baixo ou 2 de 20 cm iguais da foto.
• Na foto foi usada uma receita de MOUSSE DE MARACUJÁ.
• Para versão chocolate adicione 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%.
• Pode cobrir com Pasta Americana, pasta de leite em pó; ganache etc.