Panquecas de Maçã com Nutella

PANQUECAS DE MAÇÃ COM NUTELLA. Perfeitas para um bom e divertido café da manhã com a família. Fácil de fazer e você pode colocar a cobertura que gostar!

Veja também:

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• Massa de Panqueca Fofinha
• Pão de Queijo de Frigideira Sem Glúten

Ingredientes

Panquecas:

• 1 xícara de farinha de trigo integral
  1 colher de sobremesa de fermento (em pó)
  2 colheres de sopa de açúcar
  1 pitada de sal
  1 xícara de leite
  1 ovo
  1 fio de óleo

Cobertura:

• 1 maça sem casca (e miolo fatiada)
  Suco de 1/2 limão
  1/2 xícara de água
  3 colheres de sopa de mel
  3 colheres de sopa de Nutella

Modo de preparo: PANQUECAS DE MAÇÃ COM NUTELLA

Panquecas:

1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos.
2. Em outro recipiente bata o ovo e junte o leite.
3. Adicione o liquido ao seco aos poucos misturando até que fique uniforme.
4. A massa não deve ser muito grossa, caso aconteça acrescente mais leite.
5. Unte uma frigideira com um fio de óleo e aqueça. Utilize o fogo médio.
6. Coloque uma concha de massa por vez no centro da frigideira.
7. Quando criar bolhas na parte de cima, e estiver dourada na parte de baixo é hora de virar a massa.
8. Leva apenas alguns minutos.

Cobertura:

1. Para fazer a cobertura, em um recipiente, misture a água e o limão.
2. Fatie as maçãs e coloque neste liquido até a hora de servir.
3. Leve a nutella ao micro-ondas por 1 minuto na potência 60. Mexa e repita.
4. Coloque colheradas de Nutella por cima das panquecas e as maçãs.
5. Se for servir com mel coloque as maçãs nas panquecas e despeje o mel por cima.

Fonte: GuiadaSemana