Ovinhos de Páscoa

OVINHOS DE PÁSCOA. Estes Ovinhos de Páscoa têm o tamanho ideal para gente pegar e enfiar na boca inteiro mesmo. Só depois vem a surpresa com o ótimo recheio de ganache.

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Ingredientes

• 500 g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo (o que for de sua preferência)
• 700 g de Chocolate Branco
• 400 g de Creme de Leite
• 100 g de Conhaque

Modo de Preparo: OVINHOS DE PÁSCOA

1. Derreta separadamente os chocolates em banho-maria.
2. Despeje o chocolate derretido na forminha de ovos e molde.
3. Espere até ficar firme.
4. Em uma panela, misture o creme de leite e o chocolate branco e mexa até ficar pronto o ganache.
5. Acrescente o conhaque e bata até obter uma textura lisa.
6. Recheio os ovinhos com o ganache.