Mini Cheesecakes Oreo
13 dezembro, 2015
MINI CHEESECAKES OREO. Além de ter um visual super atrativo é um doce tentador e não é difícil de prepará-lo. Experimente.
Veja também:
Ingredientes
Crosta:
- 2 xícaras biscoitos Oreo (sem o recheio) triturados
- 5 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Cheesecake:
- 2 ¼ xícaras (de chá) de creme de leite
- 500g de cream cheese (amolecido)
- 2/3 de xícara (de chá) de açúcar
- ½ colher (de chá) de sal
- 1 colher (de sopa) de suco de limão
- 2 colheres (de chá) de essência baunilha
- ¾ de xícara (de chá) de biscoitos Oreo (sem recheio) triturados
Modo de preparo: MINI CHEESECAKES OREO
Crosta:
- Misture as migalhas do biscoito com a manteiga até incorporar
- Coloque um pouco no fundo de forminhas (sem fundo) e pressione bem.
Cheesecake:
- Bata o creme de leite até formar picos médios. Reserve.
- Misture o cream cheese, o açúcar, o sal, a essência de baunilha, e o suco de limão em uma tigela e bata na batedeira até ficar homogêneo (cerca de 3-5 minutos).
- Adicione a mistura de cream cheese ao creme de leite e bata até incorporar.
- Adicione e misture delicadamente os biscoitos Oreo na mistura.
- Coloque essa misture nas forminhas, em cima da crosta.
- Leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite para obter melhores resultados.
- Retire da geladeira e nivele a parte de cima com uma faca, deixando o topo do cheesecake bem retinho. Desenforme e sirva com chantilly e decore com mini Oreos.
Fonte: Amando Cozinhar
Participe do nosso grupo TUDO NO POTINHO no Facebook! E Tenha acesso a centenas de receitas, dicas e ajuda de profissionais experientes GRÁTIS todos os dias!
Últimos Comentários
Boa tarde.
Vocês tem algum modelo de etiqueta para Cheesecake?
Imprimi de bolo de pote e ficaram otimas.
Fico no aguardo, Obrigada…Val