Laranjinha Kinkan Recheada

LARANJINHA KINKAN RECHEADA é um docinho diferente, delicioso e sem segredos! Tente fazer, coloque esse doce no cardápio e adquira mais clientes e admiradores do seu trabalho!

Veja também:

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• Cupcake de Laranja
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Ingredientes

LARANJINHA:

• 1kg de laranjinha kinkan
• 1 litro de água
• 500g de açúcar cristal
• 10 unidades de cravo da índia

RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 3 gemas peneiradas
• Açúcar cristal para empanar

Modo de Preparo: LARANJINHA KINKAN RECHEADA

RECHEIO:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas e o coco ralado.
2. Mexa até desgrudar da panela.
3. Deixe esfriar bem antes de rechear as laranjinhas.

LARANJINHA:

1. Lave bem as laranjinhas.
2. Depois, faça um corte em forma de cruz do centro até a metade da fruta. Não retire a polpa.
3. Coloque em uma panela a água, o açúcar e o cravo. Deixe ferver.
4. Adicione as laranjinhas na panela.
5. Deixe cozinhar por, aproximadamente, 1 hora em fogo médio.
6. As laranjinhas estarão no ponto quando ficarem com a casca brilhando. Retire da panela.
7. Com auxílio de uma colher de sobremesa, retire a polpa das laranjinhas. Preserve a casca.
8. Passe manteiga nas mãos para enrolar os beijinhos.
9. Depois, coloque o beijinho dentro da casca da laranjinha.
10. Passe no açúcar cristal.
11. Coloque em uma embalagem para doce e sirva.

Fonte: Vovó palmirinha na fox