Gratinado de Batata com 2 Molhos

GRATINADO DE BATATA COM 2 MOLHOS. Se você gosta de batatas não pode deixar de experimentar essa receita, Gratinado de Batata com 2 Molhos é simplesmente maravilhoso.

Veja também:

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• Batata Frita na Panela de Pressão
• Batata ao forno com requeijão cremoso

Ingredientes

• 800 g de batata
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de frango desfiado
• 1 sachê de molho de tomate
• 200 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo: GRATINADO DE BATATA COM 2 MOLHOS

1. Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e cozinhe em água com sal, com cuidado para não ficar muito mole.
2. Escorra e reserve.
3. Em uma panela, derreta a manteiga, misture a maisena e mexa sem parar, em fogo baixo.
4. Junte, aos poucos, o leite quente, acrescente sal, pimenta e mexa até engrossar.
5. Desligue o fogo, misture bem o queijo parmesão e o creme de leite.
6. Em um refratário, acomode as rodelas de batata, o frango desfiado, por cima coloque o molho de tomate e cubra com o creme branco e a mussarela.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.

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