Gelado de Doce de Leite com Biscoito em Dobro

GELADO DE DOCE DE LEITE COM BISCOITO EM DOBRO. Este doce é de dar água na boca, leva somente três ingredientes e rende até oito porções. Impossível resistir! Faça e venda em potinhos, vai ser sucesso!

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Ingredientes

• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (250 ml)
• 1 lata de leite condensado cozido por 50 minutos
• 2 caixas de biscoito waffer coberto com chocolate picado (126 g)

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira coloque 1 xícara (chá) de creme de leite fresco e bata até ficar em ponto de chantili.
2. Em seguida, desligue a batedeira e adicione 1 lata de leite condensado cozido.
3. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Acrescente 2 caixas de biscoito waffer coberto com chocolate picado e misture delicadamente.
5. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês forrada com plástico e leve ao freezer por duas horas aproximadamente (ou até endurecer).
6. Retire do freezer, desenforme, corte em fatias e sirva em seguida.

Rendimento

8 porções.