Ganache de Limão

GANACHE DE LIMÃO. Para quem não abre mão daquele azedinho do limão, vão gostar desta ótima receita de Ganache de Limão!

Veja também:

• Ganache de Frutas Vermelhas
• Ganache de Avelã
• Ganache de Maracujá

Ingredientes

• 200 g de Chocolate Branco Picado
• 1/2 Lata de Creme de Leite sem Soro
• 1/4 Cícara (chá) de Suco de Limão Coado
• Raspas de Limão a Gosto

Modo de Preparo: GANACHE DE LIMÃO

1. Misture em uma tigela o chocolate e o creme de leite.
2. Derreta em banho-maria, mexendo constantemente até alcançam um creme espesso e homogêneo.
3. Vá adicionando gradualmente o suco e as raspas de limão.
4. Mexa e espere esfriar para aplicá-lo no cupcake.
5. Há também a opção de fazer no microondas. Para isso, leve o chocolate e o cupcake no microondas, tirando de 1 em 1 minuto para mexer e adicionar o suco e as raspas.

Tempo de Preparo

10 minutos.

Fonte: ReceitadeCupcake