Ganache de Chocolate ao Leite

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GANACHE DE CHOCOLATE AO LEITE. É daquelas receitas curingas que a gente tem que ter, então copia e guarda que qualquer hora você vai precisar. Essa é uma receita simples de creme de chocolate com apenas dois ingredientes, então o que vai fazer a diferença é a qualidade dos produtos que você usar, procure comprar um bom chocolate (sem gordura hidrogenada na composição) e o bom é usar creme de leite fresco, mas as vezes, em algumas regiões do Brasil não é tão fácil encontrá-lo.



Veja também:

Ingredientes

  • 200 g de Chocolate ao Leite
  • 70 ml de Creme de Leite

Modo de Preparo: GANACHE DE CHOCOLATE AO LEITE

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Retire do banho-maria e acrescente o creme de leite ao chocolate.
  3. Mexa até obter uma mistura brilhante e homogênea.

Tempo de Preparo

15 minutos.




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