Fogazza Deliciosa

FOGAZZA DELICIOSA é fácil de fazer e fica deliciosa. Recheie a gosto e agrade a todos com essa opção de lanche maravilhosa!

Veja também:

• Repolho refogado Especial
• Feijoada Completa
• Empadão de Carne Moída

Ingredientes

• 450ml de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento seco para pão
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1kg de farinha de trigo de boa qualidade
• 4 colheres de sopa de azeite ou óleo
• recheio a gosto

Modo de Preparo: FOGAZZA DELICIOSA

1. Em uma vasilha coloque o fermento e o açúcar e misture bem.
2. Adicione o leite morno e mexa durante 30 segundos.
3. Coloque o azeite e misture.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo misturada com o sal aos poucos.
5. Mexa bem e sove bastante até a massa soltar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
6. Faça bolinhas pequenas e deixe em uma superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar por mais alguns minutos.
7. Abra as bolinhas com um rolo, coloque uma do lado da outra e deixe descansar mais um pouco.
8. Com um algodão úmido, umedeça as bordas dos discos para facilitar o fechamento das fogazzas.
9. Coloque o recheio de sua preferência e feche as fogazzas virando as bordas pra não abrir.
10. Frite em óleo quente.

Rendimento:

50 fogazzas médias

• Sugestões de Recheios: Queijo mussarela ralada com tomate picado e temperado; frango com catupiry; calabresa com queijo, entre outros.

Fonte: Tudo Gostoso