Flan de Doce de Leite

FLAN DE DOCE DE LEITE é fácil de fazer e fica uma delícia. Você pode fazê-la em ramequins, forminhas de empadas ou em uma forma grande com furo central. De qualquer maneira ficará delicioso. Experimente!

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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 500ml de leite
  • 150g de doce de leite
  • 100g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 100g de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo: FLAN DE DOCE DE LEITE

  1. Em uma panela, aqueça o leite.
  2. Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver.
  3. Em uma tigela, misture os ovos, o doce de leite e a essência de baunilha, batendo bem.
  4. Acrescente o leite com açúcar aquecido, bata e reserve.
  5. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.
  6. Despeje o caramelo no fundo das forminhas e acrescente a mistura de doce de leite.
  7. Leve ao forno preaquecido a 150°C, em banho-maria, por 50 minutos.
  8. Espere esfriar e leve para gelar.
  9. Desenforme e sirva.

Dica: Você pode fazer em ramequins, forminhas de empadas ou em uma forma grande com buraco central!

Fonte: Cantinho da Nani



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