Estrogonofe de Nozes

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ESTROGONOFE DE NOZES é uma receita deliciosa que pode ser servida como sobremesa ou como recheio do seu pão de ló preferido. De qualquer forma, ele vai deixar a ocasião com um ar mais sofisticado e elegante. Aproveite essa receita e surpreenda os seus familiares e convidados!

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 medida da lata de leite de vaca
  • 300 g de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 3 ovos

Modo de Preparo: ESTROGONOFE DE NOZES

  1. Em uma panela, misture as gemas, a margarina, o leite condensado e o leite.
  2. Cozinhe, mexendo sempre, até obter a consistência de brigadeiro mole. Reserve.
  3. Depois de frio, acrescente o creme de leite e as nozes. Misture bem.
  4. Bata as claras em neve e acrescente à mistura, misturando delicadamente.
  5. Leve para gelar e sirva ou recheie os seus bolos.

Fonte: Ana Maria Receitas 



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