Dadinho de Tapioca

DADINHO DE TAPIOCA. O tradicional dadinho de amendoim faz sucesso não é de hoje, e essa receita de dadinho de tapioca de queijo com certeza também fará muito sucesso!

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Ingredientes

• 300 g de Queijo de Coalho ralado
• 250 g de Farinha de Tapioca
• 500 ml de Leite
• 1 Pitada de Sal
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: DADINHO DE TAPIOCA

1. Junte a tapioca com o queijo coalho.
2. Adicione o leite esquentado, tendo o cuidado de mexer sempre.
3. Adicione o sal e a pimenta-do-reino, mexendo constantemente até a mistura ficar firme.
4. Leve a um recipiente e cubra com papel filme.
5. Espere esfriar antes de levar à geladeira por ao menos 3 horas.
6. Divida em cubos e frite por imersão até ficar douradinho.
7. Molho de pimenta agridoce é uma boa pedida na hora de servir.