Cupcake Integral de Maçã com Canela

CUPCAKE INTEGRAL DE MAÇÃ COM CANELA. Mais um da série saudáveis, este Cupcake Integral de Maçã com Canela não é como outras receitas que esquecem que o sabor também é importante.

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3/4 Xícara (chá) de Azeite Extra Virgem ou Óleo de Canola
  • Cascas Bem Lavadas de 2 Maçãs
  • 1 1/2 Xícara (chá) de Açúcar Mascavo
  • 1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral
  • 1 Colher (sopa) de Canela em Pó
  • 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

Modo de Preparo: CUPCAKE INTEGRAL DE MAÇÃ COM CANELA

  1. No liquidificador, bata os ovos, o azeite ou o óleo e as cascas de maçã.
  2. Em outro recipiente, misture a canela, o fermento, a farinha e o açúcar.
  3. Junte ambas as misturas, mexa bem e despeje nas forminhas.
  4. Em forno preaquecido, asse por cerca de 30 minutos a 180º.


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