Cupcake de Beijinho

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CUPCAKE DE BEIJINHO. O cupcake é um doce que aceita diversas combinações. Assim como é possível fazer a receita de um cupcake de brigadeiro, você também pode optar por fazer um cupcake de beijinho para a sua festa.

Veja também:

Ingredientes

  • 2/3 xícara (chá) de beijinho – 600 g
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo – 250 g
  • 1 xícara (chá) de manteiga pomada – 200 g
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado – 200 g
  • 200 g de ovos pasteurizados – 200 g
  • 2/3 xícara (chá) de leite integral – 150 ml
  • 1 xícara (chá) de coco seco ralado – 150 g
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó – 10 g

Modo de Preparo: CUPCAKE DE BEIJINHO

  1. Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  2. Adicione os ovos e os ingredientes secos peneirados intercalando com o leite.
  3. Coloque em formas de cupcakes e leve para assar em forno preaquecido a 180° por 20-25 minutos.
  4. Deixe esfriar e desenforme.
  5. Coloque metade do beijinho em um saco de confeitar com bico fino.
  6. Utilize o bico para rechear o interior do cupcake.
  7. Coloque a outra metade do Beijinho em um saco de confeitar com bico estrela ou pitanga.


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