Cupcake de Beijinho
19 outubro, 2016
CUPCAKE DE BEIJINHO. O cupcake é um doce que aceita diversas combinações. Assim como é possível fazer a receita de um cupcake de brigadeiro, você também pode optar por fazer um cupcake de beijinho para a sua festa.
Veja também:
Ingredientes
- 2/3 xícara (chá) de beijinho – 600 g
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo – 250 g
- 1 xícara (chá) de manteiga pomada – 200 g
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado – 200 g
- 200 g de ovos pasteurizados – 200 g
- 2/3 xícara (chá) de leite integral – 150 ml
- 1 xícara (chá) de coco seco ralado – 150 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó – 10 g
Modo de Preparo: CUPCAKE DE BEIJINHO
- Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione os ovos e os ingredientes secos peneirados intercalando com o leite.
- Coloque em formas de cupcakes e leve para assar em forno preaquecido a 180° por 20-25 minutos.
- Deixe esfriar e desenforme.
- Coloque metade do beijinho em um saco de confeitar com bico fino.
- Utilize o bico para rechear o interior do cupcake.
- Coloque a outra metade do Beijinho em um saco de confeitar com bico estrela ou pitanga.