Coxinha de Brigadeiro com Recheio de Mousse de Limão

Esta coxinha todo mundo vai comer! Coxinha de brigadeiro com recheio de mousse de limão! Uma boa alternativa pra quem quer ganhar um bom dinheiro vendendo brigadeiros recheados.

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INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de brigadeiro gelado
  • 1/2 xícara de leite condensado
  • 14 de xícara de suco de limão-siciliano
  • 1 colher de sopa de granulado

COMO FAZER COXINHA DE BRIGADEIRO COM MOUSSE DE LIMÃO
MODO DE PREPARO

Recheio de Limão:

  1. Bata o leite condensado no liquidificador e aos poucos vá acrescentando o suco de limão. Reserve
  2. Com o brigadeiro gelado, coloque um pouco de manteiga nas mãos para o brigadeiro não grudar.
  3. Com uma colher, pegue a quantidade necessária de brigadeiro, abra-o nas mãos, adicione o recheio com auxílio de uma colher e feche o brigadeiro, modelando-o no formato de uma coxinha
  4. Em seguida, “empane” o brigadeiro com o granulado


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