Como Fazer Cream Cheese Caseiro

COMO FAZER CREAM CHEESE CASEIRO. O cream cheese é um ingrediente delicioso que fica bem com qualquer receita. Veja como é fácil preparar o queijo cremoso em casa.

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Ingredientes

• 4 xícaras de iogurte natural
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo: COMO FAZER CREAM CHEESE CASEIRO

1. Coloque uma peneira sobre uma vasilha e cubra com um pano de prato ou com uma gaze.
2. Despeje o iogurte natural e amarre o pano.
3. Leve para a geladeira e em 24 horas o seu cream cheese vai começar a se formar.
4. Jogue fora o líquido que pingou na vasilha, retire o queijo do pano e misture o sal.
5. Cubra um pote com gaze, envolva o queijo e tampe.
6. Coloque um peso em cima para pressionar o queijo e leve-o para gelar por 3 horas.
7. Ele estará pronto depois disso, mas o sabor só fica denso em 2 dias.

Fonte: GNT