Cocada no Potinho

COCADA NO POTINHO. A venda no potinho tem ganhado amplo destaque devido à sua praticidade para consumir. Hoje vamos fazer cocada no potinho. Na nossa receita usaremos como base COCO BRANCO. Para fazer a cocada escura, você precisará de coco queimado. 

Veja também:

• Como fazer Coco Queimado
• Bolo de Coco Gelado
• Canudinhos Recheados com Coco

Ingredientes

• 1 leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado ou
• 3 xícaras de coco queimado ralado
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de cravo-da-índia (opcional)
• 3 paus de canela (opcional)

Modo de preparo: COCADA NO POTINHO

1. Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Feche a panela e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por dois minutos.
3. Retire do fogo e deixe a pressão sair, sem forçar.
4. Abra a panela e passe o doce para um recipiente de servir.
5. Espere esfriar e coloque nos potinhos

Agora você faz a mesma cocada, só que com coco queimado, ou então, venda apenas de coco branco. Ambas são deliciosas!