Cassata

CASSATA. Você vai surpreender a todos fazendo essa deliciosa e linda Cassata. Receberá muitos elogios!

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Ingredientes

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 200 g de creme de leite
• 150 g de biscoito champanhe
• 790 g (2 latas) de leite condensado
• 300 ml de leite

Modo de Preparo: CASSATA

1. Bater as claras dos dois ovos em neve com o açúcar até chegar a um merengue firme.
2. Adicionar delicadamente o creme de leite.
3. Dispor em uma forma, cobrir com os biscoitos champanhe e levar ao congelador.
4. Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite e as duas gemas.
5. Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
6. Cobrir os biscoitos com o creme e voltar ao congelador por pelo menos 8h. Desenformar e servir.

Fonte: https://www.tastemade.com.br