Calda de Chocolate para Bolos Perfeita

CALDA DE CHOCOLATE PARA BOLOS PERFEITA. Essa calda é super fácil de fazer, ela fica maravilhoso com bolos de todos os sabores. Ela é uma calda fininha, perfeita para fazer aquele efeito cascata enquanto ela ainda está quentinha.

Veja também:

• Calda de Manga
• Calda de Chocolate Açucarada
• Calda de Morango

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 300ml de leite
• 1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
• 2 colheres (de sopa) de manteiga

Modo de Preparo: CALDA DE CHOCOLATE PARA BOLOS PERFEITA

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
2. Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.
3. Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.
4. Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.

Fonte: http://www.amandocozinhar.com/2017/07/calda-de-chocolate-para-bolos-perfeita.html#ixzz4v7lKq9dd