Brigadeiro Preto e Branco com Morango

BRIGADEIRO PRETO E BRANCO COM MORANGO. Esta receita é tão saborosa que vai te pegar logo de casa. Dê uma chance para o brigadeiro preto e branco com pedaços de morango.

Brigadeiro Preto e Branco com Morango

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Ingredientes

Para o brigadeiro:

  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 5 Colheres (sopa) de Cacau em Pó
  • 1 Colher (chá) de Margarina
  • 150 g de Chocolate Meio Amargo em Barra
  • 100 g de Creme de Leite

Para o recheio:

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 100 g de Coco Ralado
  • 1 Colher (chá) de Margarina
  • 20 Morangos Pequenos

Para a cobertura:

  • 250 g de Chocolate ao Leite
  • 150 g de Chocolate Branco

Modo de Preparo: BRIGADEIRO PRETO E BRANCO COM MORANGO

Para o brigadeiro:

  1. Misture o leite condensado, o cacau em pó e a margarina em uma panela média e leve ao fogo alto.
  2. Mexa sempre até a mistura ficar com uma consistência bem firme.
  3. Desligue o fogo e junte o chocolate meio amargo, então mexa até que ele se dissolva por completo.
  4. Siga o mesmo processo com o creme de leite.
  5. Depois, coloque na geladeira para esfriar e ganhar consistência.

Para o recheio:

  1. Misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina em uma panela média e leve ao fogo médio.
  2. Mexa sempre até a mistura soltar do fundo da panela.
  3. Depois, despeje em uma vasilha e leve à geladeira.
  4. Corte o chocolate branco e o preto para a cobertura em forma de lascas e misture-os.

Para a montagem:

  1. Enrole com cuidado no recheio um morango de cada vez.
  2. Depois, basta pegar o morango já coberto e fazer uma camada com a massa de brigadeiro, enrolando-o.
  3. Por fim, role sobre as lascas de chocolate preto e branco e deixe em uma bandeja ou forminhas próprias para brigadeiro.


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