Brigadeiro Metido a Gourmet

BRIGADEIRO METIDO A GOURMET. Este brigadeiro alia a economia do brigadeiro comum ao sabor do brigadeiro gourmet, daí bem o seu nome “Metido a Gourmet”. Ofereça a seus clientes esse delicioso brigadeiro, por cento ou em dúzias dentro de potes. Com certeza, seu sabor inigualável vai render muitos lucros!

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Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 20 g de manteiga
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 50 g de chocolate amargo picado
• Chocolate granulado de bolinha para enrolar

Modo de Preparo: BRIGADEIRO METIDO A GOURMET

1. Misture o leite condensado, a manteiga, o cacau em pó e o chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo até que desgrude do fundo da panela.
2. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Para enrolar molhe as mãos com um pouco de água e com uma colher pegue uma pequena quantidade, faça uma bolinha e passe no granulado.

Fonte: Portal Raj