Brigadeiro Gourmet de Champagne

BRIGADEIRO GOURMET DE CHAMPAGNE. Na próxima festa, que tal preparar um delicioso brigadeiro de champagne? A receita com aquele toque gourmet é a pedida para doces finos, seja para aniversário ou casamento.

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Ingredientes

• 2 colheres de (sopa) de Ganache Sabor Chocolate Branco e Champagne Selecta Supreme
• 2 colheres de (sopa) de creme de leite UHT
• 395 g ou 1 lata de leite condensado
• Granulado para enrolar os brigadeiros

Modo de Preparo: BRIGADEIRO GOURMET DE CHAMPAGNE

1. Leve ao fogo em uma panela o leite condensado com a ganache champagne e o creme de leite.
2. Cozinhe até dar ponto de brigadeiro, ou que a mistura esteja soltando do fundo da panela.
3. Coloque em um prato, cubra com filme de PVC e leve para gelar.
4. Unte a mão com manteiga e enrole os brigadeiros. Passe pelo granulado e sirva a seguir.

Fonte: http://www.amofazerchocolate.com/receita/brigadeiro-gourmet-de-champagne

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