Bolo Surpresa de Chocolate

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BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE vai te surpreender pois é muito cremoso e saboroso. Todos vão amar essa receita!

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Ingredientes

Massa:

  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícaras de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colheres de sopa de fermento em pó

Calda:

  • ½ vidro de leite de coco
  • ½ caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite moça
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100 g de coco ralado fresco ou seco

Cobertura:

  • 1 barra de chocolate (170g) ao leite
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo: BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE

Massa:

  1. No liquidificador, bata bem todos os ingredientes da massa.
  2. Coloque em uma forma de buraco, untada e enfarinhada.
  3. Leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.

Calda:

  1. Misture todos os ingredientes e reserve.

Recheio:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até levantar fervura, depois conte 4 minutos e desligue. Reserve.

Cobertura:

  1. Derreta o chocolate no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo.
  2. Acrescente o creme de leite, misture e reserve.

Montagem:

  1. Retire a tampa do bolo.
  2. Cave, com o auxílio de uma colher, um túnel ao redor do bolo, mas preservando as laterais da massa.
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  4. Regue com a cada.
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  6. Coloque o recheio no túnel do bolo.
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  9. Recoloque a tampa do bolo.
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  11. Cubra com a cobertura.
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  13. Decore com coco ralado e sirva.
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