Bolo Pudim no Potinho
13 novembro, 2015
BOLO PUDIM NO POTINHO! Duas delicias em uma, o bolo pão de ló e o pudim de leite condensado. Uma novidade para vender em potinhos e ganhar um extra no final do mês.
Veja também:
Ingredientes
Pudim:
- 1 lata de leite condensado de boa qualidade
- 1 copo americano de leite
- 3 ovos inteiros
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
Montagem:
- Fatias do pão de ló de sua preferência – VEJA NOSSAS RECEITAS DE PÃO DE LÓ
- 200ml de chantilly batido
Modo de Preparo: BOLO PUDIM NO POTINHO
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Calda:
- Coloque o açúcar no fogo médio e deixe-o dourar por completo.
- Acrescente a água e deixe ferver até ficar uma calda grossa.
- Caramelize as forminhas e coloque o pudim.
- Coloque todas as forminhas em uma assadeira e cozinhe por 40 minutos em banho maria.
Montagem:
- No fundo do potinho, coloque um pouco de chantilly e por cima dele, bolo.
- Umedeça com uma caldinha de água com leite condensado e, por cima, coloque mais uma camada de chantilly.
- Por último, coloque o pudim.
Rendimento
12 potes de 175ml cada.