Bolo Pão de Mel

BOLO PÃO DE MEL. Faça este pão de mel mas de uma forma diferente, na assadeira de bolo. Depois de pronto, corte-o em quadradinhos e basta servi-lo. Você também pode vender desta forma com um embrulho charmoso!

Veja também:

• Pão de Mel Fácil
• Pão de Mel na Assadeira
• Etiquetas para Pão de Mel

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 lata leite condensado
• 1 xícara (chá) mel
• 1 colher (sopa) café solúvel
• 3 colheres (sopa) leite morno
• 1 colher (chá) canela em pó
• 1 colher (chá) cravo em pó
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 xícara chocolate em pó
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 barra de chocolate meio-amargo

Modo de Preparo: BOLO PÃO DE MEL

1. Bata ligeiramente os ovos e misture o leite condensado, mel, café solúvel dissolvido no leite morno, canela e cravo.
2. Acrescente a farinha, chocolate em pó e fermento.
3. Despeje em forma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 25min, faça o teste do palito e quando ele sair limpo, retire do forno.
4. Aguarde o bolo esfriar um pouco o desenforme
5. Para a cobertura derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no microondas e despeje sobre o bolo, alisando com uma espátula.