Bolo Inglês com Avelã

BOLO INGLÊS COM AVELÃ. Sobremesa deliciosa para ocasião. Ótima opção para vender também! Saiba como preparar.

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Ingredientes

• 3/4 de xícara (chá) de manteiga
• 240 g de cream cheese
• 1 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de avelã picada e tostada
• Açúcar de baunilha para polvilhar

Modo de preparo: BOLO INGLÊS COM AVELÃ

1. Aqueça o forno a 180 ºC.
2. Numa tigela, bata a manteiga e o cream cheese até ficar cremoso.
3. Adicione o açúcar, aos poucos, até ficar homogêneo.
4. Junte os ovos um a um, batendo bem.
5. Acrescente a baunilha.
6. Coloque a farinha, ao poucos, misturando levemente, sem bater.
7. Ponha a avelã e misture novamente.
8. Coloque em uma forma de 24 cm untada e enfarinhada e asse por 90 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.
9. Tire do forno, deixe esfriar e desenforme.
10. Polvilhe açúcar de baunilha por cima do bolo.

Tempo de Preparo

Demorado (acima de 45 minutos).

Rendimento

14 porções.

Dificuldade

Fácil.

Calorias

396 por porção.

Fonte: mdemulher

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