Bolo Gelado de Laranja

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BOLO GELADO DE LARANJA. Este bolo é bem fácil de fazer e simplesmente saboroso! Fica bem molhadinho com a calda de laranja e o recheio da um toque especial ao sabor. Experimente!

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Ingredientes

Massa:

  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) óleo
  • 1 xícara (chá) de refrigerante de laranja
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Raspas de ½ laranja

Recheio:

  • 500 ml de suco de laranja coado
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Raspas de laranja a gosto
  • 2 xícaras (chá) de Chantilly batido

Calda:

  • 1 xícara (chá) de refrigerante de laranja
  • 200 ml de leite de coco
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de licor Curaçao

Modo de preparo: BOLO GELADO DE LARANJA

Massa:

  1. Bata na batedeira as gemas com o açúcar até dobrar de volume.
  2. Acrescente o refrigerante e os demais ingredientes intercalados, sendo por último as claras em neve, misturando delicadamente.
  3. Leve ao forno em assadeira até que esteja assado totalmente.

Recheio:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até obter um creme.
  2. Deixe esfriar e acrescente as raspas e o chantilly, misture delicadamente e empregue.

Calda:

  1. Misture os ingredientes e cubra o bolo.
  2. Sirva gelado.


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