Bolo Gelado de Chocolate e Leite Condensado

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BOLO GELADO DE CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO. É de dar água na boca! Além de saboroso e molhadinho é fácil de fazer. Experimente!

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Ingredientes

Massa:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 gemas
    1 xícara (chá) de leite
    3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    2 claras

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite
    3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    1/4 xícara (chá) de leite
    1 colher (sobremesa) de conhaque

Modo de Preparo: BOLO GELADO DE CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO

  1. Em um recipiente misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque.
  2. Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas.
  3. Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo.
  4. Por último, incorpore as claras batidas em neve.
  5. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º durante 35 minutos.
  7. Ainda quente, fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos.
  8. Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo três horas antes de servir.
  9. Na hora de servir, acrescente mais cobertura gelada.


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