Bolo Fofinho de Maracujá

BOLO FOFINHO DE MARACUJÁ. Hoje, iremos mostrar como fazer um bolo fofinho e delicioso de maracujá.

Veja também:

• Bolo Escondidinho de Maracujá
• Bolo-Torta Mousse de Maracujá Diferente
• Bolo Mousse de Maracujá com Chocolate

Ingredientes

• 4 ovos (claras em neve)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 1 copo de suco de maracujá (natural com sementes)
• 2 xícara  (chá) de farinha de trigo
• 1 colheres  (sopa) de fermento em pó

Calda:

• 1 copo de suco de maracujá
• 1 copo de açúcar

Modo de Preparo: BOLO FOFINHO DE MARACUJÁ

1. Coloque as gemas e os demais ingredientes no liquidificador e bata bem até que se forme uma mistura bem homogenea
2. Depois disso delicadamente acrescente as claras em neve, na massa
3. Unte uma forma de oco no meio e leve o mesmo para assar em forno quente até dourar
4. Leve o suco e o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre até que se forme uma calda grossa
5. Espere o bolo esfriar e desenforme-o, passado isso regue-o com a calda e sirva
6. Bom Apetite!