Bolo de Milho Verde Cremoso

BOLO DE MILHO VERDE CREMOSO. Em época de festas juninas, tudo o que a gente mais quer é saborear aquele bolo de milho verde cremoso que vem com uma camada generosa de creme (que parece um pudim) por cima do bolo de milho fofinho.

bolo-de-milho-verde-cremoso

 



INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho verde (sem a água da conserva)
  • 1 medida da lata de fubá (use a lata de milho verde para medir)
  • 2 medidas da lata de leite
  • ½ medida da lata de óleo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 50g queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO: BOLO DE MILHO VERDE CREMOSO

  1. Preaqueça o forno a 180ºC antes de começar a receita.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o milho verde escorrido, o fubá, o leite, o óleo, o leite condensado, o amido de milho e o queijo parmesão ralado, até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  4. A massa fica bem líquida, mas é normal.
  5. Despeje a massa em uma forma redonda (com ou sem buraco central) de 22cm de diâmetro, untada com margarina e polvilhada com fubá.
  6. Aumente a temperatura do forno para 230ºC e coloque o bolo para assar por 30 a 45 minutos (dependendo da potência do forno) ou até dourar.
  7. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

bolo-de-milho-verde-cremoso-2-1

 

Dica: é importante esperar o bolo esfriar antes de desenforma-lo, para a parte cremosa ficar mais consistente e o bolo não quebrar!




Participe do nosso grupo TUDO NO POTINHO no Facebook! E Tenha acesso a centenas de receitas, dicas e ajuda de profissionais experientes GRÁTIS todos os dias!




carregando...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *