Bolo de Maçã de Liquidificador

BOLO DE MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR é delicioso, fofinho e cheiroso. Além disso, ele é cheio de fibras, vitaminas e minerais presentes na fruta. Faça e aguce todos os seus sentidos!

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Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 3 maçãs grandes
• 1 xícara de chá de óleo
• açúcar e canela (para polvilhar)

Modo de Preparo: BOLO DE MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR

1. Em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar.
2. Acrescente os demais ingredientes secos e misture. Reserve.
3. Descasque as maçãs, reservando as cascas, e pique-as em cubos.
4. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
5. Junte essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente.
6. Acrescente as maçãs picadas, misture e despeje em uma forma média (23x35cm) ou uma forma com furo central untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno médio preaquecido entre 40 e 50 minutos.
8. Depois de pronto, deixe esfriar um pouco, desenforme e polvilhe açúcar e canela.

Fonte: Cybercook